Bárányhús kóstoltatás

A 779596 – INTEROVIC-JKTTSZSZ azonosítójú, „European Promotional Campaign of Sheep and Goat meat in Spain and Hungary (2018-2020) – INTEROVIC-JKTTSZSZ” projekt keretében bárányhús kóstoltatást végeztünk 5 különböző helyszínen (SPAR áruházak), Budapesten. A kóstoltatások időpontja: 2018. november 23. péntek délután 15-18 óráig A kóstoltatások helyszínei: Üzletek Címe Elérés 110 sz. SPAR szupermarket 1011 Budapest, Batthyány tér…

Részletek

Bárány Napok 2018. december 7-8.

A Bárány Napok keretében résztvevő éttermek: Rákóczi Grillház (1081 Budapest, Rákóczi út 57.) Tűzkert Étterem (8237 Tihany, Batthyány u. 15.) Százéves étterem (1052 Budapest, Piarista u. 2.) Vörös Postakocsi étterem (1092 Budapest, Ráday utca 15.) NUTS Grill&Wine (Grillterasz és Borbár) (3360 Heves, Hősök tere 5.) Monk’s Bistrot (1052 Budapest Piarista köz 1.) Makk VII Vendéglő…

Részletek

Animációs filmekkel a bárány- és juhhús népszerűsítéséért

A pályázati program keretében, az Európai Unió támogatásával volt lehetőségünk arra is, hogy promóciós videókat készítsünk el. Három ilyen videó készült a spanyol partner közreműködésével közösen, melyek megtalálhatóak honlapunkon (http://barihus.hu/videok/) vagy a Youtube-on (Barimesék 1 Rozi; Barimesék 2 Mili; Barimesék 3 Dorka). Az alábbi kedves videók nem a jól megszokott, bejáratott szlogeneket ismételgetik a nézőknek…

Részletek

A kampány elindult: „Válaszd a kiváló ízű, fenntartható és természetes juhhúst! Keresd az európait!”

2018 október 3. Budapest. Mérföldkő ez a magyar bárány- és juhágazat számára. Ezen a napon került bemutatásra ugyanis a magyarországi bárány- és juhhús népszerűsítésére kiírt 6,825 millió euró értékű, EU által finanszírozott spanyol-magyar multi promóciós pályázati program az Agrárminisztériumban, ahol három szervezet képviseltette magát. Az Interovic (La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne), azaz…

Részletek

TV-interjú, RTL Klub 2018.09.28.

Az RTL Klub reggeli című műsorában Dr. Kukovics Sándor, a JKTTSZSZ ügyvezető igazgatója és Mikes Márk, gasztroblogger beszéltek a projektről és a juh- és bárányhús fenntarthatóságáról és egészségességéről. Az erről készült interjú 1:13-tól tekinthető meg. https://www.rtlmost.hu/reggeli-p_7726/reggeli-2018-09-28-c_12161039

Részletek

A legeltetés előnyei, a juhok erdőtüzek elleni védelmi szerepe

Blogunk következő részében a gazdasági állatok, de különösen a juhok legeléséről és ennek előnyeiről fogunk beszélni, majd a birkák és az erdőtüzek különleges kapcsolatát tárjuk föl. A legeltetés előnyei Bár a legeltetésnek és a legelőn tartásnak (azaz a külterjes, extenzív gazdálkodásnak) napjainkban jóval kisebb a szerepe, ez az állattartási forma évszázadokon keresztül végigkísérte az emberiség…

Részletek

A bárány- és juhhús táplálkozási előnyei

Ebben a bejegyzésben rávilágítunk számos olyan érdekességre, amely a juh- és bárányhús tápanyag-összetételéről és emberi egészségre gyakorolt hatásáról szól. A bárányhús a vörös húsok közé sorolható, és optimális arányban tartalmazza a szervezet számára legfontosabb esszenciális aminosavakat, nyomelemeket, vitaminokat és esszenciális zsírsavakat. Ezen felül megfelelő arányban tartalmazza (főleg a fiatalabb egyedek) a koleszterint is (Nagy et…

Részletek

Európai Uniós támogatással a bárány- és juhhús népszerűsítéséért

Az egészséges táplálkozás nem nélkülözheti a kiváló minőségű hústermékek fogyasztását. Ebből a szempontból a nagy állattenyésztési ágazatok mellett (baromfi, sertés, szarvasmarha) a kiskérődző ágazatok is kiemelt szereppel bírnak a piacon. Amíg a hazánktól keletre fekvő területeken, például a Balkánon, a kiskérdőzők tejéből és húsából készült termékek alapvető élelmiszerek, addig Magyarországon jellemzően luxus fogyasztási cikként jelennek…

Részletek