Hogy készítsük el a bárányhúst?

Erős faggyúszaga sokakat visszariaszt a birkahús fogyasztásától, de ez csak az idősebb állatokra jellemző, és könnyen megszabadulhatunk tőle. Bárány, birka, juh vagy ürü? Bárány A szopós bárányt 5-6 hetes koráig vágják, fehér húsú, gyenge, ízletes. Az állat 8 hetes kora után kezd el füvet fogyasztani, de egy éves koráig a bárány elnevezés illeti meg. A…

Details

Bárányhús kóstoltatás

A 779596 – INTEROVIC-JKTTSZSZ azonosítójú, „European Promotional Campaign of Sheep and Goat meat in Spain and Hungary (2018-2020) – INTEROVIC-JKTTSZSZ” projekt keretében bárányhús kóstoltatást végeztünk 5 különböző helyszínen (SPAR áruházak), Budapesten. A kóstoltatások időpontja: 2018. november 23. péntek délután 15-18 óráig A kóstoltatások helyszínei: Üzletek Címe Elérés 110 sz. SPAR szupermarket 1011 Budapest, Batthyány tér…

Details

Animációs filmekkel a bárány- és juhhús népszerűsítéséért

A pályázati program keretében, az Európai Unió támogatásával volt lehetőségünk arra is, hogy promóciós videókat készítsünk el. Három ilyen videó készült a spanyol partner közreműködésével közösen, melyek megtalálhatóak honlapunkon (http://barihus.hu/videok/) vagy a Youtube-on (Barimesék 1 Rozi; Barimesék 2 Mili; Barimesék 3 Dorka). Az alábbi kedves videók nem a jól megszokott, bejáratott szlogeneket ismételgetik a nézőknek…

Details

TV-interjú, RTL Klub 2018.09.28.

Az RTL Klub reggeli című műsorában Dr. Kukovics Sándor, a JKTTSZSZ ügyvezető igazgatója és Mikes Márk, gasztroblogger beszéltek a projektről és a juh- és bárányhús fenntarthatóságáról és egészségességéről. Az erről készült interjú 1:13-tól tekinthető meg.

https://www.rtlmost.hu/reggeli-p_7726/reggeli-2018-09-28-c_12161039