INGREDIENTES
- 900g de churrasquitos de cordero adobados
- 250g de pimientos del Padrón
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Embadurnamos los churrasquitos con aceite de oliva y los asamos a 170ºC durante 35 min, aproximadamente.
- Justo antes de sacarlos del horno, freímos los pimientos en abúndate aceite de oliva hasta dorar. Sazonamos y servimos.