Lassan sült báránycomb
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 32. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 32. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 31. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,
Mi jó is van abban, hogy akár órákat képesek vagyunk elbíbelődni egy étellel, őrizgetni a rotyogó fazekat, kóstolgatni közben, amelyet jó esetben is 10 perc alatt megeszünk a végén.
Anno, amikor még főállásban űztem a sommelier szakmát, nem volt olyan nap, hogy ne kérdezte volna meg tőlem valamelyik vendégem, hogy mi a kedvenc borom?
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 28. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 27. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,
Bárány vagy juhhús Érdemes elsőkörben tisztázni a különbséget a kettő között, ugyanis a bárányhús nem egyenlő a juhhússal. Bárányhúsnak kizárólag olyan állat húsa nevezhető, melyet
Bárány vagy birka? Bárányhúsnak nevezzük a fiatal, 1 évnél nem idősebb állat húsát, míg az egyévet meghaladó állat esetében már birkahúsról beszélhetünk. A bárányok körülbelül
Mindamellett, hogy a bárányhús fogyasztása nemcsak ízletes és egészséges, a fenntartható jelzővel is illetik. Ebben a bejegyzésben 7 olyan gazdasági, társadalmi és ökológiai előnyt hoztunk
A Bárány Napok eseménysorozatunkban 2022. október 7-8-án az alábbi éttermek vesznek részt: