Kategória: Receptek

A bárányhús a gasztronómia egyik legnemesebb alapanyaga: szaftos, karakteres és rendkívül sokoldalú. A bárányhús nem csupán az ünnepi fogások nélkülözhetetlen alapanyaga, helye van a mindennapokban is.

A bárányhús a gasztronómia egyik legnemesebb alapanyaga: szaftos, karakteres és rendkívül sokoldalú. Különleges ízvilágát egyszerre adja a finom textúrája és a természetessége – nem véletlen,

Ezt a báránysültet kizárólag a vendégeink jelenlétében készítsük el, hiszen pillanatok alatt elkészül, és frissen, forrón a legfinomabb. Ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet Borbás

Ha lassú sütésről van szó, a bárány igazán megmutatja a legjobb arcát – a hosszan tartó, alacsony hőfokú sütés nemcsak omlóssá varázsolja a húst, hanem

Kalivoda Timi receptjében a bárány telt ízét a gomba földes aromája és a kakukkfű friss illata teszi kerekké. A mellé készített, vajjal krémesített karalábépüré egy

A bárányhús szaftos, telt ízű, különleges, ráadásul egyszerűen el is készíthető. Ez a recept tökéletesen példázza, hogy még egy serpenyőben, néhány perc alatt igazán különleges,

A bárányhús nemcsak klasszikus sós-borsos változatban finom, hanem modern, izgalmas fúziós ételekben is. Ez a recept igazi különlegesség: szaftos bárány, japán nori lapban, wasabis joghurtos

Omlós báránynyak lassan, sörben párolva, rengeteg zöldséggel és fűszerrel. A mustár és a sör különleges párost alkot, a vajpuhára sült bárányhús és a zöldségek pedig átveszik

Rozmaringos báránycomb steak fűszeres burgonyával – a mediterrán konyha illata, ami most Annuskám, és akár a Te konyhádban is életre kelhet. A bárányhús omlósra sül,

Illatos, ragacsos, fűszeres pácban sült bárányborda készült Annuskám konyhájában, ami egyszerre izgalmas és könnyen elkészíthető. A méz, a szójaszósz és a gyömbér tökéletesen kiegészítik a