Kézműves bárányburger tárkonyos aiolival
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 2. A hamburger reneszánsza Nem tudom Ti hogy vagyok vele, de az én fiatalságom alapétele a hamburger volt, és talán azóta is
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 2. A hamburger reneszánsza Nem tudom Ti hogy vagyok vele, de az én fiatalságom alapétele a hamburger volt, és talán azóta is
A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel új gasztroblog-sorozatot indítunk. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 perc NEHÉZSÉGI FOK: könnyű ADAG: 4 Hozzávalók: 8 báránycomb szelet 4 szelet sajt 4 vékony szelet Serrano sonka 2 tojás Liszt Zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 perc NEHÉZSÉGI FOK: könnyű ADAG: 4 Hozzávalók: 4 csont nélküli nyakszelet 4 szelet sajt 4 szelet sonka 1 felvert tojás Liszt Zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 perc NEHÉZSÉGI FOK: egyszerű ADAG: 4 Hozzávalók: 90 dkg bárányborda szelet 40 dkg burgonya Olívaolaj Só Bors Tartármártás: 1/2 snidling 20g csemege
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 perc NEHÉZSÉGI FOK: egyszerű ADAG: 4 Hozzávalók: 4 nagyon vékony báránycomb filé 4 db pita 2 nagy salátalevél 1 padlizsán 1 nagy
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc + 3 óra pácolás NEHÉZSÉGI FOK: könnyű ADAG: 4 Hozzávalók: 8 báránynyak szelet 4 gerezd fokhagyma 160g gomba 340g kisméretű hámozott
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 40 perc NEHÉZSÉGI FOK: egyszerű ADAG: 4 Hozzávalók: 4 darab báránycsülök szelet 4 db mogyoróhagyma 3dl barna sör 35g nádcukor melasz Olaj Só
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 40 perc NEHÉZSÉGI FOK: egyszerű ADAG: 4 Hozzávalók: 90 dkg bárányborda szelet A lecsóhoz: 1 cukkini 1 hagyma 1 piros paprika ½ padlizsán
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 37. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel az új projektben is tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója ismét Mikes Márk sommelier,