Bárány vagy juhhús Érdemes elsőkörben tisztázni a különbséget a kettő között, ugyanis a bárányhús nem egyenlő a juhhússal. Bárányhúsnak kizárólag olyan állat húsa nevezhető, melyet maximum három hónapos koráig vágnak le, magyar normák szerint az állat súlya legfeljebb...
Bárány vagy birka? Bárányhúsnak nevezzük a fiatal, 1 évnél nem idősebb állat húsát, míg az egyévet meghaladó állat esetében már birkahúsról beszélhetünk. A bárányok körülbelül három-négy hetes korukig fogyasztják az anyjuk tejét, ekkor a súlyuk nagyjából a 8-10...
Mindamellett, hogy a bárányhús fogyasztása nemcsak ízletes és egészséges, a fenntartható jelzővel is illetik. Ebben a bejegyzésben 7 olyan gazdasági, társadalmi és ökológiai előnyt hoztunk el, melyek a bárány-, illetve juhhús fogyasztással kapcsolatosak. 1....
A Bárány Napok eseménysorozatunkban 2022. október 7-8-án az alábbi éttermek vesznek részt:
Keresse meg a legközelebbi üzletet, és élvezze az egyedi ízt!
