Bárány és sült krumpli (Lamb&chips) tartármártással

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 perc

NEHÉZSÉGI FOK: egyszerű

ADAG: 4

Hozzávalók:

  • 90 dkg bárányborda szelet
  • 40 dkg burgonya
  • Olívaolaj
  • Só
  • Bors

Tartármártás:

  • 1/2 snidling
  • 20g csemege uborka
  • 15g kapribogyó
  • 1 csokor petrezselyem
  • 150g majonéz

Elkészítés

1. Főzze meg a burgonyát egészben bő sós vízben 20-25 percig közepes lángon. Ezután öntse le róla a vizet.

2. Borsozzuk meg a húst és bőséges forró olajban süssük közepes lángon addig, amíg meg nem pirul.

3. Eközben vágjuk cikkekre a főtt burgonyát és olívaolajban süssük addig, amíg meg nem barnul, majd szedjük ki.

4. Vágjuk össze a tartármártás hozzávalóit, majd keverjük össze az egészet majonézzel. Szükség esetén sózzuk meg.

5. A sült bárányhúst és a krumplit a tartármártással együtt szolgáljuk fel.

[cc_share]

Receptek

Mentás báránycomb steak  

2023.10.23. | ,

Tovább folytatjuk a gasztronómiai kalandozást. Ezúttal Kalivoda Timi készített nekünk egy ínycsiklandó steak-et! Fogadjátok szeretettel! Ha húsételhez keresünk receptet, megannyi izgalmas ötletet találhatunk a receptkönyvekben és internetes recepttárakban, de...

bővebben

Báránysült mentamártással

2023.10.23. | ,

Kóstold meg a különleges ízvilágát a frissen sütött, zsenge bárány combnak, melyet egy friss mentaszósz koronáz meg. Hagyd, hogy az ízek elkalauzoljanak egy gasztronómiai ízutazásra, amelyet ezúttal Annuskám álmodott meg! Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya 2...

bővebben

Ínyenc bárányburger fokhagymás majonézzel

2023.08.30. |

A most következő receptet Kálci készítette el a számunkra. Fogadjátok szeretettel! "A hamburgerről él egy olyan tévhit, hogy egészségtelen. Nyílván azért alakult ki ez a kép, mert a gyorséttermek cukorral felfújt bucikban szinte zöldségek nélkül kínálják számunkra....

bővebben

További receptek

hoja

Élvezze a fenntartható húst!

Ezek a receptek ízletes és környezetbarát húsból készülnek. Fedezze fel, miért kedvez a legeltetés a fenntarthatóságnak és a vidékfejlesztésnek hazánkban.

Fenntartható hús

Hol lehet megvásárolni
a bárány- és juhhúst?

Keresse meg a legközelebbi üzletet, és élvezze az egyedi ízt!

Megnézem a térképet