Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi fok: egyszerű
Adagok száma: 4
Hozzávalók:
- 4 szelet bárány steak
- 1 újhagyma
- 20 cseresznyeparadicsom
- 50ml szójaszósz
- 1 kanál barna cukor
- 20ml rizsecet
- Olaj
- Bors
- Só
Elkészítés:
1. A paradicsomokat dobjuk bele nehány percre forró vízbe, majd vegyük ki és tegyük őket jeges vízbe. Hámozzuk meg és tegyük félre.
2. Alacsony hőfokon főzzük fel a szójaszószt az esettel és a cukorral. Ha a cukor feloldódott, adjuk hozzá a paradicsomokat és főzzük tovább.
3. Eközben sózzuk és borsozzuk meg a hússzeleteket és olajon pirítsuk meg mindkét oldalát.
4. A paradicsomok alatt vegyük fel a hőfokot, hogy a szójaszószt redukáljuk. Tálaljuk a hússzeleteket a paradicsomokkal és frissen vágott újhagymával.
Jó étvágyat!
