Elkészítési idő: 20 perc Nehézségi fok: egyszerű Adagok száma: 4 Hozzávalók: 4 szelet bárány steak1 újhagyma20 cseresznyeparadicsom50ml szójaszósz1 kanál barna cukor20ml rizsecetOlajBorsSó Elkészítés: 1. A paradicsomokat dobjuk bele nehány percre forró vízbe, majd...
Receptek
Próbálja ki receptjeinket és garantáljuk, hogy a vendégei is örömmel fogyasztják majd!
Rántott bárány nyakasorja mustárral és zöldfűszerekkel
Nehézségi fok: egyszerű Elkészítési idő: 10 perc + 3 óra pácolás Adagok száma: 4 Hozzávalók: 8 báránynyak szelet20g méz10g mustár1 tojásZsemlemorzsaLisztNéhány vágott friss fűszernövény (petrezselyem, koriander, kakukkfű, rozmaring, oregano ...)OlajSóŐrölt bors...
Szaftos bárány nyakasorja
Elkészítési idő: 35 perc Nehézségi fok: egyszerű Adagok száma: 4 Hozzávalók: 12 báránynyak szelet240g vöröshagyma15g fokhagyma40g zsemlemorzsa420g fenyőmag2 főtt tojás65g fehér bor600g húsleves alapléSáfrányOlajLiszt1 babérlevélPetrezselyemSóBors Elkészítés: 1. Egy...
Medvehagymás zöldkéregben sült báránykeresztfartő citrusos tavaszi főzelékkel
https://youtu.be/sCtkBaB55M0 A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált...
Báránycomb „vadasan” szalvétagombóccal
https://www.youtube.com/watch?v=3uGlXlWaP6w Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 5. A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk...
Bárányhúsos tésztabatyu zöldfűszeres majonézzel
Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 4. Szilveszteri buliváró Sokan vagyunk, akik nagyon várjuk már a Szilvesztert. Vannak, akik az év lezárását ünneplik és vannak, akik az új év eljövetelének a tisztaságát, a megújulás lehetőségét látják benne. Vannak, akik viszont...
Tárkonyos-tejfölös birkaraguleves
https://youtu.be/noBzZtfla5w Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 3. A tökéletes leves nyomában Talán nincs olyan területe a gasztronómiának, amit ne kedvelnék, de azt bátran kijelenthetem, hogy leves-fronton bármi és bármennyi jöhet. Sokszor képes vagyok annyi levest...
Sütőtökös-gombás rizottó grillezett báránygerinccel
https://youtu.be/o9ZtxEDIldY A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel új gasztroblog-sorozatot indítunk. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is....
Kézműves bárányburger tárkonyos aiolival
https://youtu.be/_Mwu_BqumUc Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 2. A hamburger reneszánsza Nem tudom Ti hogy vagyok vele, de az én fiatalságom alapétele a hamburger volt, és talán azóta is az egyik legmeghatározóbb a saját gasztro palettámon. A legelső burger...
Élvezze a fenntartható húst!
Ezek a receptek ízletes és környezetbarát húsból készülnek. Fedezze fel, miért kedvez a legeltetés a fenntarthatóságnak és a vidékfejlesztésnek hazánkban.
Hol lehet megvásárolni
a bárány- és juhhúst?
Keresse meg a legközelebbi üzletet, és élvezze az egyedi ízt!